Carciofo alla Cavour con fonduta di toma di pecora della Valle Gesso 12,5€ Stuffed artichoke Cavour style (stuffed with artichokes,…
Insalata russa fatta in casa con tonno e uovaⓂ 11,5€ Russian salad, tuna, quail eggs Allergeni_ UOV, PES, SEN
Tonno di coniglio e giardiniera 12,5€ Rabbit salad and sweet and sour vegetables Allergeni: SED (clic per legenda)
Acciughe del Mar Cantabrico "Ortiz", panbrioche, bagnetto verde, burro e uovo 12,5€ Anchovies from the Cantabrian sea, panbrioche, parsley sauce,…
Battuta di carne cruda al coltello, salsa alla senape e miele 12.00€ Steak tartare with mustard and honey sauce Allergeni:…
Vitello tonnato Ⓜ 13.00€ Vitel tonné Allergeni: UOV, PES, SED, SEN (clic per legenda)