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▻ Flan di polenta integrale "Pignoletto Rosso" e toma di Lanzo, crema di porro di Cervere Polenta pie (made with…
▻ Tajarin ai 35 tuorli con sugo di salsiccia “Tajarin” pasta with sausage ragu Allergeni: CER, UOV, LAT, SED (click…
▻ Bonet Tradizional cocoa pudding with caramel sauce Allergeni: UOV, LAT, FRG (click per legenda)
▻ Millefoglie di "Bicerin" Thin sheets of chocolate, mascarpone and coffee mousse Allergeni: UOV, LAT (click per legenda)
▻ Cipolla ripiena di salsiccia e Bra duro, riduzione di vino rosso Onion stuffed with sausage and hard Bra, red…
▻ Brasato di guancia alla barbera, puré di patate Beef stew, mashed potatoes Allergeni: LAT, SED (click per legenda)
SECONDO, a scelta tra: A main dish, between: