Serviamo esclusivamente pasta fatta in casa, abbattuta a -18 gradi centigradi immediatamente dopo la produzione
Gnocchi di zucca e patate di montagna, fonduta di Blu di Lanzo, amaretti 13,5 € Pumpkin gnocchi, “blu di lanzo”…
Tajarin ai 35 tuorli al burro con tartufo nero estivo 20.00 Tajarin (home-made pasta) with butter with black truffle Allergeni:…
Agnolotti del plin ai tre arrosti 14 € Plin (typical meat ravioli) Allergeni: CER, UOV, LAT, SED, ABB (click per…
Tajarin 35 tuorli con sugo di salsiccia 13,5 € “Tajarin” pasta with sausage ragu Allergeni: CER, UOV, LAT, SED, ABB…